A.P. Lomo Adobado

Saco de 10 kg.

Preparado para lomo adobado.

Presentación: preparado específico para la elaboración de lomo adobado.
Contiene todos los componentes necesarios, excepto la sal.

Aspecto: polvo blanco a ligeramente amarillo.

Aplicación: disolver AP. Lomo Adobado en la salmuera junto con la sal.

Dosis: 3,5 g/kg sobre el producto final.
Añadir la cantidad deseada se sal (orientativamente 10-12 g/kg).

Ingredientes: azúcar, dextrosa, antioxidantes (E-331 iii y E-301), conservador (E-250: 4,3%).

Otros componentes: estabilizantes (E-450 v) y antiaglutinante (E-551): estabilizadores del preparado; sin funcionalidad en el elaborado final.

Almacenamiento: 1 año, en su envase original cerrado, almacenado lejos del calor y la humedad, a temperatura ambiente.

Formato: saco de papel multihoja, bolsa interior de polietileno, 10 kg neto.

Información adicional: cada uno de los componentes de este producto cumple con las normas y preinscripciones de la CE. Sin embargo, es responsabilidad del usuario asegurarse de las disposiciones legales en vigor en el país en donde el producto va a ser consumido.
El uso de este producto no conlleva ningún etiquetado OGM de acuerdo con los Reglamentos CE 1829/2003 y 1830/2003.
El producto no contiene ningún ingrediente tratado con radiación ionizante y no ha sido sometido a irradiación durante el proceso de fabricación.