A.P. Longaniza Fresca Criolla

Bolsa de 5 kg.

Preparado para longaniza fresca criolla.

Presentación: preparado específico para la elaboración de longaniza fresca criolla. Aporta todos los componentes necesarios.

Aspecto: polvo beige.

Olor y sabor: característicos.

Aplicación: dispensar en el agua de la formulación y adicionar en amasadora sobre las carnes picadas.

Dosis: 60 g/kg de masa total.
Preparado diseñado para que, utilizado como única fuente de conservador (E-221) y en las condiciones de aplicación indicadas, el alimento dispuesto para su comercio cumpla con la norma de aditivos vigente.

Ingredientes: sal, jarabe de glucosa, especias, dextrina, azúcar, proteínas de leche, conservador (E-221), aroma, antioxidantes (E-301 y E-331 iii), colorante (E-120).

Otros componentes: aceite vegetal: estabilizador del preparado; sin funcionalidad en el elaborado final.

Almacenamiento: 1 año, en su envase original cerrado, almacenado lejos del calor y la humedad, a temperatura ambiente.

Presentación: bolsa metalizada, 5 kg neto.

Información adicional: cada uno de los componentes de este producto cumple con las normas y preinscripciones de la CE. Sin embargo, es responsabilidad del usuario asegurarse de las disposiciones legales en vigor en el país en donde el producto va a ser consumido.
El uso de este producto no conlleva ningún etiquetado OGM de acuerdo con los Reglamentos CE 1829/2003 y 1830/2003.
El producto no contiene ningún ingrediente tratado con radiación ionizante y no ha sido sometido a irradiación durante el proceso de fabricación.