Bombal® BTL

Bolsa de 1 kg.

Conservante.

 

Presentación: es un conservante para productos cárnicos.
- Cortar la carne en cuadritos sin sal nitrito.
- Controla el valor de pH.
- Mantiene la carne fresca.
- Sabor neutro.
- Mejora la unión y la consistencia.
- Reduce las pérdidas de peso

Aspecto: blanco.

Olor y sabor: neutral y salado.

Dosis: 5 gr/kg carne/grasa

Ingredientes: E262 acetatos de sodio, sal, E331 citratos de sodio, E301 ascorbato de sodio, E300 ácido ascórbico, E551 dióxido de silicio.

Formato: 1 bolsa de 1 kg.

Vida útil: 24 meses en las condiciones de almacenamiento recomendadas.

Almacenamiento: mantener alejado de la luz solar directa, en un lugar fresco y seco, una vez abierto utilizar el producto

Mas información sobre especificaciones: el producto cumple con la legislación alimentaria europea, así como con la versión actual de la normativa.
El producto no contiene ningún ingrediente a etiquetar según el reglamento (CE) N.º 1829/2003 así como (CE) N.º 1830/2003.
En cuanto a pesticidas y contaminantes se respetan los requisitos de la legislación alimentaria europea.
No se produce una irradiación con radiación ionizante para reducir los gérmenes.
El embalaje cumple con el reglamento (CE) Nº 1935/2004 así como (CE) Nº 10/2011.
Se establece un plan HACCP según el reglamento (CE) Nº 852/2004.
La información de esta ficha técnica se proporciona según nuestro mejor conocimiento y la experiencia más reciente sin compromiso. Para el uso de este producto en países sujetos a estas regulaciones, el usuario debe observar la legislación alimentaria nacional vigente, así como las regulaciones de su país.