Marinada ribs (barbacoa)

Cubo de 2,5 kg.

SKU: B109 Categoría:

Descripción: mezcla de condimentos para la producción de productos cárnicos.

Ingredientes: agua, sacarosa, vinagre, sal, especias, polvo de tomate (con zumo de remolacha), proteína vegetal hidrolizada, almidón modificado, saborizante natural, polvo de caramelo, sabor ahumado, extracto de especias, condimentos.

Dosificación: 75 g/kg.

Información adicional sobre alergias e ingredientes: maíz, legumbres, cilantro, alcaravea, canela, sacarosa, fructosa.

Duración y condiciones de almacenamiento:
Vida útil mínima después de la producción: 18 meses en las condiciones de almacenamiento recomendadas.
Condiciones de almacenamiento recomendadas: almacenamiento a temperatura: 10-25ºC, almacenar en un lugar seco y proteger de la luz del sol. Una vez abierto, cierre bien el paquete y manténgalo en un lugar fresco (aprox. 4-7ºC). Líquido no reutilizable.

Características sensoriales:
Color: rojo.
Olor: ahumado, picante.
Sabor: ahumado, picante.

Formato: cubo de 2,5 kg.

Más información: el producto cumple con la legislación alimentaria europea, así como con las regulaciones actuales. El producto no contiene ingredientes genéticamente modificados que deben etiquetarse de acuerdo con el Reglamento (CE) N.º 1829/2003 y con el (CE) N.º 1830/2003.
Con respecto a los residuos y contaminantes se recogen en el Reglamento (CE) N.º. 396/2005 y en el Reglamento (CE) N.º 1881/2006.
No se ve afectada con radiaciones ionizantes para la reducción de gérmenes.
El empaquetado cumple con la Regulación (CE) N.º 1935/2004 así como, (EC) N.º 10/2011.