Descripción del producto

Maquinas diseñadas para picar carne, pescado, verduras, legumbres ,pastas, dulces, ect tanto fresca y congelada hasta -20 ^o C y para tratar otras operaciones tecnológicas en función de los equipos utilizados.

Ventajas de construcción:

• Construcción de alta calidad en acero inoxidable muy robusto y con acabados perfectos
• Alta calidad a la hora de picar consiguiendo picados perfectos, incluso para salami
• Construcción del cuerdo de picado y de el sinfín en acero inoxidable de alta resistencia a la abrasión
• La sincronía entre el  sinfin transportador y el sinfín de picado  es perfecta donsdo como resultado un picado perfecto
• El sistema de corte incluye dispositivos de corte de alta calidad
• Posibilidad de equipar la picadora con un dispositivo para la separación de los tendones y de las membranas (opcional) y con un separador de huesos de pollo (opcional)
• La picadora está  equipada con sistemas de seguridad certificados por CE
• Un sistema de microprocesadores responsable del control de todos los parámetros de trabajo
• Construcción única tanto del sinfín de picado como el de transporte, producidas con tecnología a Control Numerico Computerizado, de una sola pieza de acero
• Sistema de picado para bloques de carne congelada (-20 ^o C) (opcional)
• Ejecución especial de picadoras para bloques de pescado congelado