Descripción del producto

La mezcladora,masajeadora,bombo y amasadora Modelo MAMA-300 de la firma Nowicki ,es una herramienta perfecta tanto para amasar carne y embutido, en piezas enteras como previamente picadas como por ejemplo el Chorizo,Salchichón y demás embutidos tanto frescos como curadosSalchicha fresca,Hamburguesas,Fuet y Salami etc).

También es totalmente valida para dar masaje a productos cocidos( Jamón cocido,Fiambres de pollo etc), ya que sus sistema de palas tratan con delicadeza cualquier pieza cárnica,además gracias a sus sistema de vacio (Bomba Busch) ,como su sistema de enfriamiento de la cuba, permiten a esta máquina hacer las veces de Bombo sin tener que estar situado en el interior de una cámara frigorífica. .

Incorpora un sistema de elevación y descarga de carros de 200 litros, facilitando muchísimo el trabajo y evitando el tener que instalar elevadores de columna. Tanto el sistema de elevación como el movimiento de la tapa y la cuba son automáticos movidos por un sistema hidraúlico.

Esta máquina esta totalmente revisada y lista para trabajar y con su garantía correspondiente.