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EMBUTIDORA REX CONTINUA AL VACIO GRAN PRODUCCION

Descripción del producto

 

 

SERIE RVF 436 Y 460

La Serie 400  está indicada tanto para industrias cárnicas pequeñas y medianas como para plantas de proceso grandes y altamente especializadas. La bomba de embutición, especialmente diseñada para no producir presiones, aplastamientos, ni embarrado, al tener un gran diámetro garantiza la carga cuidadosa de todos los materiales, especialmente en el caso de porciones grandes de picado u otras carnes.

Fabricada totalmente en acero inoxidable especial y pulido fino. Ergonómicamente higiénico y que garantiza una excelente precisión en el corte de porciones durante largos periodos de trabajo. Rotor disponible en 8,12 o 14 paletas y, opcionalmente, con paletas ciegas.

Nuevo dispositivo de elevación y volcado de la tolva, del modelo RVF 400, que permite su llenado de forma fácil y limpia. Las tolvas están disponibles en distintos tamaños según el uso correspondiente:

• Tolva abatible 100 litros
• Tolva abatible 160 litros
• Tolva abatible 250 litros
• Tolva abatible 350 litros

La pantalla táctil de control, incluida de serie, garantiza el fácil manejo de la máquina. Está indicada para cualquier aplicación, incluso para controlar varias máquinas grapadoras, líneas de colgado REX y aparatos auxiliares. El eficaz servopropulsor REX Servodrive completa el innovador concepto de control. La colocación de tripas naturales o sintéticas resulta mucho más sencillo gracias al dispositivo para la colocación y manejo de la tripa, bien en modelo fijo o de torcido.
Características destacables de la Serie 400:

• Un diseño que sobrepasa todos los requisitos higiénicos.
• Cuerpo de la máquina macizo fabricado íntegramente en acero inoxidable.
• El amplio estribo facilita el cambio de productos y la limpieza.
• Moderno concepto de servopropulsor que permite un porcionado exacto.
• Consumo mínimo de energía
• Pantalla táctil de control, muy gráfica y de fácil interpretación y manejo.
• Funcionamiento muy silencioso y suave
• Sencilla carga del producto mediante la tolva abatible
• Suave flujo de los productos de relleno a través de la bomba de embutición de gran tamaño

SERIE RVF 761

La embutidora RVF 761 esta particularmente diseñada para el proceso de cargas muy frías y muy pesadas, garantizando las altas expectativas de proceso. Gracias a su extra fuerte Servo motor en combinación con un innovador sistema REX de control. La embutidora RVF 761 alcanza presiones de embutidos de hasta 72 bar, esto es particularmente útil en conjunto con la tecnología REX para embutido y molida de cárnicos.

Con su gabinete fabricado completamente en acero inoxidable de acabado liso, diseñado para máxima higiene. Con una robusta bomba rotatoria de paletas que asegura la mayor precisión de porcionado, durante largos periodos de trabajo. El sistema de alimentación, de esta manera asegura que todos los cárnicos a embutir fluyan produciendo mínimas burbujas de aire en el producto. Para esto la bomba de embutido puede ordenarse con 16, 14 o 6 paletas, más insertos ciegos para diferentes aplicaciones.

Como una opción la unidad RVF 761 puede ser suministrada con un brazo elevador de carros totalmente integrado al cuerpo de la máquina, esto ayuda a la fácil limpieza del accesorio. Se tiene disponibles dos modelos de tolvas de carga con diferentes capacidades a su elección:

· 250 litros tolva abatible
· 350 litros tolva abatible

La pantalla de control táctil facilita la operación de la unidad, además de poder enlazar y controlar directamente máquinas engrapadoras y diferentes accesorios. La tecnología de Servo motores desarrollada por REX durante más de 15 años. Ha sido capitalizada en la RVF761 para embutir en altas presiones.

También en la RVF 736 se tienen los dispositivos para la colocación y manejo de tripa de embutido, los cuales pueden ser del modelo fijo o de torcido, para uso con tripa natural o sintética. Se tiene la sencilla opción de anexar el sistema REX para colgado de salchichas.

Las características que distinguen a la RVF 761 son:

· Diseño único para una higiene rápida y fácil
· Cuerpo de la máquina fabricado completamente en acero inoxidable
· Tecnología de Servo-Motores permite un porcionado preciso y exacto
· Con un consumo de energía mínimo
· Manejo sencillo y amigable desde su pantalla táctil
· Funcionamiento extremadamente silencioso y suave
· Carga de producto simple mediante la tolva abatible
· Sistema de alimentación de gran tamaño permite el flujo suave de los cárncos
· Puede ser conectados toda la gama de accesorios que se tienen
· Confiable gracias a su calidad.

Datos técnicos de la RVF 736:

Capacidad de embutido: 6.100 kg/h
Presión máxima de embutido : 70 bar
Capacidades de tolva: 250 o 350 litros
Peso: 1100 kg
Demanda de carga : 15 kW o 18 KW
Conexión para engrapadora (contacto): Estándar
Brazo elevador y volcador de carros: Opcional

 

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